1.鲜香端午粽,经典好美味。
2.想你是一种快乐,品你是一种满足。
3.一粽浓情,一粽乡愁。
4.状元粽,中状元,前程光明灿烂。
5.粽裁粽裁,步步高升到总裁,生活无比精彩。
6.吃粽意,恋爱中意,生活中意,事业中意……
7.独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。
8.端午的香粽,甜美的享受。
9.端午佳节年年有,美味粽子不离口。
1、将麦芽糖、水、白砂糖按照4:4:5的比例放入锅中,开小火慢慢搅拌融化,加入黄油不断搅拌;
2、搅拌到麦芽糖黏稠且起大泡为止,熟松仁放入微波炉加热1-2分钟,倒入糖锅中拌匀;
3、将糖浆倒在烘焙纸上,慢慢把它整形成细条状,再用剪刀把它剪成三角形状,静置晾凉即可。
粽子糖的做法
粽子糖,是江苏省苏州市特产,地方传统名点。中国最早的糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。由苏州采芝斋始创于清同治九年是以生产苏式传统食品而著称。他历史悠久,食品品种繁多,质量上等,包装精巧,尊传统的特点,充分显示江南水乡特有的风格和具有古雅文化的特征,在中国食品史上,中外食品史上占有一定地位。
粽子糖是姑苏特产,可算是世上最美丽的糖了。琥珀色的麦芽糖汁凝成一颗小小的“四角粽”,晶莹剔透,粽子糖似有一丝淡淡的粽香入鼻。若是再疏落有致地镶入几粒乳白色的松子,就像是一件精美的艺术品。其形状如间三角粽子形,故取名为粽子糖
张鹤伦是一位著名的诗人,他的诗作中确实有提到过粽子,以下是他的一首诗:
《端午节》
蒲叶翠翠,艾叶香香,五月五日端阳节。
竹篱茅舍皆飘香,糯米粽子馋人肠。
龙舟划水踏波浪,锣鼓喧天笑语扬。
家家户户欢庆节,祈福平安万事昌。
1921年,一个炉子,一面旗子,一家名为五芳斋的粽子店诞生于禾城(“禾”是嘉兴的简称)繁华的张家弄,因由三人合伙出资组成五股,取名“五芳斋”,寓意“五谷芳馨”。
到了四十年代,五芳斋粽子就有了“糯而不糊,肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”的群众口碑,成了江南一带名副其实的“粽子大王”。1939年-1940年嘉兴市区相继开出“庆记”、“合记”,形成三足鼎立之势。
到了1956年公私合营,三家合为一家,并入“嘉兴粮制厂”(后并入嘉兴饮食服务公司)直至现在。1995年第一家五芳斋工厂正式投产,改变了前店后坊的传统粽子生产模式。粽子年产量也从原本的300多万只增加到了1000多万只。
因为屈原的小名叫“宗子”,他发明了一种食品的新做法,就是用植物叶子包起大米等食材,蒸制后食用,当地老百姓很高兴,将这种食品取名为“宗子”,因为其主要的原材料是大米,所以就在“宗”上加了个米字旁,故称“粽子”。
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